文/王仲（成都市第五人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任）
現(xiàn)在越來越多的人有了健身意識，喜歡運(yùn)動(dòng)。殊不知運(yùn)動(dòng)后的營養(yǎng)補(bǔ)充也很關(guān)鍵。今天就為大家介紹一下運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該補(bǔ)充哪些營養(yǎng)以及如何補(bǔ)充的問題。
首先要明白為什么運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充營養(yǎng)呢？因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)一般會(huì)伴隨水分、電解質(zhì)丟失，出現(xiàn)能量消耗的情況。如果不及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)有可能造成低血糖的發(fā)生，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，甚至?xí)驗(yàn)槊撍畬?dǎo)致休克的狀況，因此運(yùn)動(dòng)后水分的補(bǔ)充必不可少，同時(shí)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充糖分。
補(bǔ)充糖分可以通過喝一些新鮮果汁或者攝入一些含電解質(zhì)的飲料來獲取。當(dāng)然，吃些香蕉也是可取的。因?yàn)橄憬吨泻恰⑩?、鎂等營養(yǎng)成份較高，可快速補(bǔ)充能量和體內(nèi)丟失的電解質(zhì)，同時(shí)因其富含膳食纖維，可刺激胃腸的蠕動(dòng)，有利于促進(jìn)身體新陳代謝，改善便秘癥狀。
需要提醒的是，運(yùn)動(dòng)后不宜馬上進(jìn)食，盡量在30分鐘后再進(jìn)食。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)剛結(jié)束時(shí)，一方面,骨骼肌代謝增加，血供相對于胃腸道更豐富；另外，主管骨骼肌、心肌運(yùn)動(dòng)的大腦皮質(zhì)中樞即便停止了運(yùn)動(dòng)，在短時(shí)間內(nèi)仍會(huì)保持興奮的狀況，這時(shí)候進(jìn)食會(huì)影響食物的消化和吸收，對身體不利，久而久之還會(huì)引起消化不良，慢性胃腸疾病。
對于劇烈運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛的情況，也可適當(dāng)通過飲食來緩解。比如多喝白開水，因?yàn)樵黾舆M(jìn)水量能加速乳酸的循環(huán)與排泄。當(dāng)然還有不少愛美的女孩運(yùn)動(dòng)是為了保持身材或減肥，但是要注意補(bǔ)充水分和糖分，預(yù)防不良反應(yīng)發(fā)生，避免攝入高脂、高蛋白的飲食，則能達(dá)到健身又美容的效果。
來源: 騰訊大成網(wǎng)健康頻道
